Wat is reuma? Reuma is een ziekte die veel voorkomt in onze maatschappij. De oplossing wordt veelal gezocht in medicatie, maar is dit wel de oplossing? Ook ik kreeg 10 jaar geleden te horen dat ik reuma had. De eerste vraag die ik stelde was: ‘Wat is reuma, waardoor ontstaat het en wat kan ik hier zelf aan doen?’ Alles wat daarop volgde heeft ervoor gezorgd dat mijn klachten zijn verdwenen. Reuma is geen onderdeel meer van mijn leven, wat een vrijheid.
Reuma is een verzamelnaam voor verschillende aandoeningen aan spieren, botten, gewrichten, pezen en bindweefsel. Het zijn allemaal klachten aan het bewegingsapparaat. Mensen met reuma hebben vaak klachten als pijn, stijfheid, lusteloosheid en vermoeidheid. Dit is veelal van grote invloed op het dagelijkse leven. Op de site van het reuma Nederland worden behandelingen genoemd met medicatie, hulp bij bewegen of een operatie.
Door het ontstaan van ontstekingen in het lichaam kunnen zich klachten voordoen aan de handen, voeten, knieën, rug of andere plekken. Ook organen kunnen gaan ontsteken en het immuunsysteem is van slag. Klachten kunnen variëren in intensiteit gedurende bepaalde periodes. Bij de meeste reumatische aandoeningen houden klachten langere tijd aan en daarom wordt het een chronische ziekte genoemd. Dit betekent dat het niet meer over gaat, maar de klachten kunnen wel verminderen door behandeling. Wat is reuma? Moet je er maar mee leren leven?
In Nederland hebben meer dan 2 miljoen mensen reuma. Dit is 1 op de 9 mensen.
Reuma is een verzamelnaam voor meer dan 100 verschillende aandoeningen aan gewrichten, pezen en spieren. Sommige medische centra verdelen de vele soorten reuma die er zijn in vijf hoofdcategorieën en andere in drie.
Ontstekingsreuma wordt een auto-immuunziekte genoemd. Hieronder vallen reumatische artritis, axiale spondylartritis (waaronder de ziekte van Bechterew), artritis psoriatica of SLE. Jicht is een vorm van ontstekingsreuma die ontstaat door een te hoge urinezuurspiegel. Botontkalking zorgt voor het zwakker worden van je botten. Dit wordt vaak osteoporose genoemd en gelinkt aan een te kort aan calcium. Reuma in je pezen, spieren en slijmbeurzen wordt weke delen reuma genoemd. Fibromyalgie is hier de bekendste vorm van.
Veelal lees je op medische sites dat het onbekend is waarom mensen reuma krijgen. Er staat dat iedereen reuma kan krijgen op alle leeftijden. 61% van de mensen met reuma is jonger dan 65 jaar.
Bij sommige speelt erfelijkheid een rol en omgevingsfactoren als roken en overgewicht hebben invloed wordt er verteld op de website van het UMC.
Ook op de site van Reuma Nederland wordt aangegeven dat de oorzaak van reuma nog onbekend is en dat waarschijnlijk verschillende factoren een rol spelen. Klachten kunnen langdurig aanhouden en daarom spreken ze van een ‘chronische ziekte’.
Veel mensen worden beperkt in het dagelijkse leven door reumatische klachten. Moet je je er dan bij neerleggen dat de oorzaak onbekend is? Of kan je er zelf iets aan doen? Wat is reuma?
Aan de basis van reumatische klachten liggen ontstekingen en een disbalans in het immuunsysteem. Het wordt een auto-immuunziekte genoemd waarbij het lichaam onvoldoende onerscheidt kan maken tussen lichaamseigen weefsel en indringers. Deze factoren zorgen voor schade en reumatische klachten. Waar komen ontstekingen vandaan en waarom is het immuunsysteem uit balans?
Je lichaam mag het doen met wat jij het geeft? Heel veel ziekten vinden hun oorsprong in levensstijl. Een ongezonde levensstijl zorgt voor ontstekingen, een over actief immuunsysteem, ongezonde darmflora en een lekkende darm. En natuurlijk kan een erfelijke factor ook een rol spelen, maar het hebben van een bepaald gen betekent niet dat het tot uiting moet komen.
Denk jij dat je zelf iets aan de oorzaak van reuma kan doen?
Je lichaam kan je zien als een ‘blackbox’. Je kunt ontzettend veel onderzoeken doen, maar veelal weten we niet wat er allemaal gaande is binnenin ons lichaam. Het voorstadia van ziekte merk je veelal niet direct, het is een sluimerend proces. Soms zijn symptomen al jaren aanwezig voordat je het herkent als ziekte.
Op het moment dat de diagnose van een ziekte gesteld wordt is er al een tijd lang van alles gaande je lichaam. Chronische ontstekingen, een overactief immuunsysteem, verstoorde darmflora en een lekkende darm zijn er niet van de één op de andere dag.
Vaak is het wel zo dat je lichaam al tegen je fluistert. Je ervaart een opgeblazen gevoel na de maaltijd, diarree, kleine blessures en pijntjes, stijver opstaan, eczeem, acne, trillerig als je niet eet, chagrijnig van niet eten, cravings, overgewicht of andere symptomen. Als je dit lange tijd negeert, dan begint je lichaam te schreeuwen. Ziekte is het gevolg.
Lichaamscellen heb je ontzettend veel en die vernieuwen en vermenigvuldigen zich continue. Je huid doet dit iedere 2 tot 4 weken, je maag iedere 5 dagen en je lever doet hier 150 tot 200 dagen over. Niet alleen gezonde cellen vermenigvuldigen zich, ook je zieke cellen doen dit. Door chronische ontstekingen, toxines en oxidatieve stress kunnen cellen beschadigen en deze cellen zullen zich beschadigd vermenigvuldigen. Het is dus heel belangrijk om je cellen gezond te houden.
Met levensstijl heb jij heel veel invloed op de gezondheid van je cellen, de kracht van je immuunsysteem en de gezondheid van je darmen. Het is belangrijk om te weten wat reuma is, zodat je er iets aan kunt doen.
Eigenlijk is het heel simpel. Ben je ziek en wil je beter worden, dan is het belangrijk om je cellen weer gezond te maken.
Luisteren naar je lichaam is niet altijd makkelijk. We gaan vaak maar door en staan niet stil om te voelen wat we echt nodig hebben. Een suikerverslaving, hormoonschommelingen, beperkende overtuigingen, gewoonten en patronen geven een vertekend beeld. Je lichaam verteld je een heleboel, maar de kunst is om ernaar te willen en kunnen luisteren.
Jij bepaald wat je je lichaam geeft en zo heb jij invloed op ziekte of gezondheid. Gezonde voeding, voldoende slaap, weinig stress en een juiste mindset geven een compleet andere output dan constante zorgen, bewerkte voeding en te weinig rust. Dit alles heeft invloed op de intensiteit of het ontstaan van reuma. Je lichaam heeft een zelfhelend vermogen als jij het geeft wat het nodig heeft.
Het kan zijn dat je een predispositie hebt en dat je een gen hebt wat ervoor zorgt dat reuma zich kan openbaren. Dit hoeft alleen niet tot uiting te komen. Als je weet dat het veel voorkomt in de familie of dat je een bepaald gen hebt voor reuma, dan kan je hier alert op zijn voordat het zich openbaart. Laat het geen excuus zijn. Genen kan je aan en uit zetten. Dit heet epigenetica.
Ik heb het gen voor de ziekte van Bechterew. Dit gen heeft zich jaren geleden geopenbaard en ik snapte niet waar het vandaan kwam. Achteraf gezien weet ik dat ik veel te veel van mijn lichaam heb gevraagd. Jarenlang heb ik roofbouw gepleegd en was de INPUT onvoldoende.
Vele ultra runs, zware trainingen bij Defensie, marathons, survivalruns en een eetpatroon gebaseerd op brood en soep uit een zak. Winegums om mijn suikerverslaving te stillen, ontbijtkoek tussendoor en kant en klare salades. Ik voelde mij topfit en zette de snelste tijden en prestaties. De symptomen die mijn lichaam mij liet zien negeerde ik compleet. Darmklachten, opgeblazen gevoel, migraines, het uitblijven van de menstruatie en een suikerverslaving. Mijn lichaam vond het tijd om te schreeuwen. Ik kon mijn sokken niet meer aantrekken, niks optillen en wandelen was al lastig.
Dit was toen onmogelijk.
Van de reumatoloog kreeg ik een tas met medicatie als oplossing. Ik zou nooit meer kunnen sporten en moest de medicatie altijd blijven gebruiken. Dit voelt niet als de oplossing, maar ik wist nog niet beter. De medicijnen ben ik gaan slikken tot ik begon flauw te vallen, wat ik eerder nooit deed. Dit is niet oké. Ik heb de medicatie terug gebracht naar mijn reumatoloog en hem verteld wat ik ga doen. Wat ik vervolgens allemaal ontdekte heeft ervoor gezorgd dat mijn klachten snel afnamen.
Ik heb de input veranderd en de output begon steeds meer op gezondheid te lijken. Dit is zo ontzettend logisch. Ontstekingen verdwenen, mijn darmen werden weer gezond en mijn immuunsysteem kreeg de ruimte. Ik zou nooit meer kunnen sporten en nu ren ik weer door de bergen, doe krachttraining en voel mij fitter dan ooit.
Is dit altijd makkelijk?
Nee dat hoor je mij niet zeggen.
Het veranderen van je voedingspatroon en levensstijl kosten aandacht en energie, maar ziekte kost nog veel meer.
Neem jij de verantwoordelijkheid voor je eigen gezondheid?
Ontstekingen liggen aan de basis van vele gewrichtsaandoeningen. Ze zorgen voor stijfheid, zwelling, pijn en hebben invloed op de progressie van de ziekte. Ontstekingen zijn een beschermingsmechanisme van het lichaam. Het is een reactie van het immuunsysteem en kan diverse oorzaken hebben. De ontsteking wil de schadelijke oorzaak wegnemen en het lichaam genezen. Koorts, roodheid, hitte en zwelling zijn vormen van ontstekingen die genezend werken, maar bij reuma praten we over chronische laaggradige ontstekingen.
De westerse levensstijl zorgt voor ontstekingen. Het voedingspatroon, een zittende levensstijl en vele toxines. Wereldwijd sterven 3 van de 5 mensen door chronische ontstekingen.
Bij acute klachten is een ontsteking kort aanwezig en zal daarna weer afnemen. Als we het hebben over chronische ontstekingen, dan zijn ze langdurig aanwezig en kunnen ze voor schade zorgen. Bij artrose ontstaat de ontsteking niet door bijvoorbeeld een acute infectie, maar door slijtage. Het is belangrijk om ontstekingen te minimaliseren, zodat de ziekte minder progressief is. Bij reumatoïde artritis ontstaat de ontsteking door een disfunctie van het immuunsysteem en ook hierbij is de ontsteking de basis van de progressie van de ziekte. Het is niet slechts een reactie op de schade. Door het ontdekken van dit soort informatie kan je beter verklaren wat reuma is.
Het gevolg van chronische ontstekingen is dat het immuunsysteem constant geactiveerd is.
Veelal worden laaggradige chronische ontstekingen niet gezien terwijl ze bij bijna alle chronische klachten een rol spelen. Bij bloedonderzoek wordt er weinig aandacht aan besteedt. Je kunt het zien aan hoge glucose waarden, een disbalans in LDL en HDL cholesterol en het hs-CRP gehalte in het bloed.
Chronische laaggradige ontstekingen zorgen voor talloze klachten en ongemakken en zorgen ervoor dat het immuunsysteem ontzettend veel energie nodig heeft. Dit kan ervoor zorgen dat andere vitale organen als je hart, brein en lever, maar ook je spijsvertering geen of minder energie krijgen. Je bent moe en de basis voor vele ziekten, waaronder reuma, is gelegd. Bij veel mensen die met klachten bij een arts komen wordt de oorzaak niet gevonden. Terwijl als je terug gaat naar de basis je kunt ontdekken wat reuma is.
Gelukkig kan je met voeding en levensstijl zelf veel doen aan laaggradige ontstekingen.
De slijmvliezen van je darm zijn de barrière tussen de buitenwereld en jouw binnenwereld. Alles wat er binnen komt via voeding, drinken, medicatie, supplementen en toxines wordt gescreend in je darmen. Hier bevindt zich 80% van je immuunsysteem. Komt er te veel binnen wat belastend is voor de gezondheid van je darmen, dan kunnen je slijmvliezen beschadigen. Dit wordt een ‘lekkende darm’ genoemd.
Een gezonde darm laat enkel voedingsstoffen door, maar een semi permeabele darm, een lekkende darm, laat ook stoffen door die niet in je lichaam thuis horen. Al deze toxines zorgen voor oxidatieve stress, ontstekingen, immuunreacties, weefselschade, nutriënten te korten en zo voor klachten en ziekte.
De klachten die ontstaan zijn niet bij iedereen gelijk. Bij de één ontstaan reumatische klachten, bij de ander neurodegeneratieve ziekten, overgewicht, allergieën of andere auto-immuun- en ontstekingsziekten.
80% van je immuunsysteem bevindt zich in je darmen. Een te hoge belasting zorgt voor een overactief immuunsysteem. Op dat moment heeft het geen tijd om andere werkzaamheden in je lichaam uit te voeren.
Het westerse voedingspatroon met veel koolhydraten, suikers, bewerkte voeding en de gehele dag eten is een aanslag op je darmen. Een levensstijl met stress, medicatie, ziekte en weinig rust zorgen voor een disbalans.
Vezels heb je nodig voor een goede stoelgang en het is een bron van voeding voor je goede darmbacteriën. Je gezonde darmbacteriën kunnen boterzuur maken uit vezels. Boterzuur is een vetzuur welke ook voorkomt in producten als roomboter, ghee, koude zoete aardappel en kazen.
Uit voeding haal je echter niet voldoende, dus je hebt je darmbacteriën en voldoende onverteerbare vezels nodig. Boterzuur wordt deels gebruikt door je bacteriën om te overleven. Het geeft ze energie om te leven, zich te vermenigvuldigen en om gezond te blijven. En een deel wordt gebruikt voor het behoudt van je darmwand. Bij onvoldoende boterzuur vergroot je het risico op een ‘lekkende darm’.
Boterzuur ondersteund de voedselvertering en screent het voedsel op toxines, maar het heeft niet enkel een taak in je darmen. Het werkt ook ontstekingsremmend, verzadigend, ze stimuleren de vetverbranding en zonder heb je een groter risico op overgewicht. Dit heeft dus ook invloed op de ernst van reumatische klachten.
Bouw de hoeveelheid vezels rustig op in je voeding. Wanneer je lange tijd weinig vezels hebt gegeten, dan is je darmflora mogelijk uit balans. Je hebt dan onvoldoende bacteriën om de vezels om te zetten in boterzuur. Reset je darmen, vul aan met een probiotica en voed je darmen met voldoende vezels.
Mogelijk ligt de oorsprong van reuma in het immuunsysteem. Dit is een belangrijk gegeven om mee te nemen in de behandeling ervan. Het immuunsysteem is het vermogen kwijt om ongevaarlijke indringers te onderscheiden van gevaarlijke. Het immuunsysteem valt het eigen weefsel aan, waardoor organen en weefsels beschadigd kunnen raken. Hieruit kunnen afhankelijk van de soort auto-immuunziekte talloze klachten ontstaan.
De basis van auto-immuunziekten heeft een relatie met chronische ontstekingen en de gezondheid van je darmen. Immers bevindt 80% van je immuunsysteem zich in de darmen. Wanneer je aan de slag gaat met ontstekingen, het herstellen van de darmwand en het optimaliseren van je darmflora, dan kan het immuunsysteem kalmeren. Het wordt minder reactief.
Dit is wat ik ook heb gedaan toen mij verteld werd dat ik reuma had. Snel merkte ik verlichting.
Er bestaat een Auto-Immuun Protocol, afgekort AIP. Afhankelijk van de ernst van je klachten volg je dit voor een bepaalde periode. Sommige mensen merken na een week al verlichting en bij andere kan het 80 dagen duren. Het AIP is afgeleid van het paleo dieet. Je vermijdt alle producten die een belasting kunnen zijn voor je darmen en zo je immuunsysteem triggeren. Uiteraard vermijd je alle toxines en eet je zo puur en onbewerkt mogelijk, maar daarnaast ga je noten, zaden, nachtschades, granen en eieren ook vermijden. (verderop meer over AIP)
Naast reuma zijn er nog veel meer auto-immuunziekten waaronder Colitis ulcerosa, coeliakie, diabetes type 1, eczeem, psoriasis en nog veel meer waar dit protocol goed voor kan werken.
Je hebt twee energiesystemen die je kunt gebruiken. Het mooiste is als je metabool flexibel bent en ze beide om en om gebruikt. Helaas is het energiesysteem van vetverbranding veelal naar de achtergrond verschoven en leven veel mensen in een constante suikerverbranding.
Met een westers voedingspatroon wat rijk is aan koolhydraten en waarbij je de gehele dag kleine beetjes eet activeer je constant de suikerverbranding. Ook met een koolhydraatarm voedingspatroon zonder intermitterend vasten zal je altijd in de suikerverbranding leven. Stress, overtraining, slecht slapen, nutriënten te korten, ongezonde darmen, een overmatig gebruik van eiwitten en veel bewerkte voeding kunnen ook voorkomen dat je de vetverbranding activeert. Juist die vetverbranding is zo helend bij reuma.
Ben jij een suiker- of vetverbrander?
DOE DE CHECK
Je hebt gemiddeld 1700 tot 2000 kcal suikers op voorraad die je kunt omzetten in energie. Voor de suikerverbranding moet je constant energie aanleveren in de vorm van voeding, suikers en koolhydraten om energie van te kunnen maken. Dit verbrandingsproces zorgt voor het vrijkomen van vrije radicalen, voor het afvoeren hiervan verbruik je veel antioxidanten, het zorgt voor ontstekingen en een actief immuunsysteem. Als dit systeem overuren draait is het niet gunstig voor reumatische klachten.
De suikerverbranding is een veel grotere belasting voor je lever dan de vetverbranding. Alle binnengekomen en intern geproduceerde toxines mag hij verwerken. Op het moment dat dit te veel is voor de lever gaat hij toxines opslaan in vetweefsel of brengen vrije radicalen schade aan weefsels en cellen. Vrije radicalen houden van zuurstof rijke plekken als onder andere je gewrichten. Dit zorgt voor ontstekingen, schade en reumatische klachten. Heb je te veel opgeslagen toxines, dan is het belangrijk om een detox te doen.
Toxines zorgen voor schade aan weefsels en organen en kunnen reumatische klachten veroorzaken of verergeren.
Om suikers en koolhydraten om te kunnen zetten in energie heb je insuline nodig. Dit is je belangrijkst vet producerende hormoon. Je kunt geen vetten verbranden als dit hormoon actief is, maar enkel opslaan. Tevens werkt insuline ontstekingsbevorderend als het overmatig aangemaakt wordt. Je kunt ook niet de in vetweefsel opgeslagen toxines afvoeren, want hiervoor moet je eerst switchen naar de vetverbranding.
Een suikerverslaving is niet helpend bij reuma.
De vetverbranding is vele malen schoner en zuiniger dan de suikerverbranding. Het brengt weinig tot geen vrije radicalen met zich mee en zorgt ervoor dat je vetten verbrandt en niet opslaat. Dit gaat over zowel het zichtbare vet als overtollig vet rond je organen.
Gemiddeld heeft een persoon 50.000 tot 70.000 kcal aan vet opgeslagen. Dit is ontzettend veel energie wat je intern kunt omzetten in energie. Dit vul je aan met maaltijden, maar je hoeft veel minder frequent te eten. Je energie is stabiel en je ervaart veel meer rust.
Op basis van deze informatie alleen al is het veel logischer om vetten als brandstof te gebruiken. Vroeger was het heel normaal om dagelijks de vetverbranding te activeren, maar veelal zijn we dit verloren door alles wat de huidige maatschappij ons te bieden heeft.
De vetverbranding kan je enkel activeren als je lichaam vrij is van opgeslagen suikers. Wil je meer lezen over dit proces, dan kan dat in het blog over ketonen?
Ketonen zijn het bijproduct van de vetverbranding. Het zijn moleculen gevormd uit vetten die vrijkomen uit buikvet, lichaamsvet en vet rond organen. Je verandert vet dus in ketonen, die weer opgezet worden in acetyl-CoA wanneer ze op cellulair niveau worden omgezet in energie. Je bent dan in ketose.
Ketonen verminderen ontstekingen, zorgen voor herstel van beschadigd DNA en zijn een veel schonere brandstof voor je mitochondriën. Ze zorgen voor het verhogen van het aantal groeihormonen in je lichaam en zo verbeteren ze herstel en wondgenezing. Kamp je met reumatische klachten dan is het goed om geregeld of voor een langere periode gebruik te maken van de energie van ketonen. Het werkt genezend en helend.
Hier kan je alles lezen over de voordelen van ketonen.
Voeding heeft een heleboel te maken met reuma. Het westerse voedingspatroon is ontstekingsbevorderend en een aanslag op je darmgezondheid. Veel voedsel wat je in supermarkten vindt mag je geen voedsel meer noemen. Het is ultra bewerkt, in de fabriek gemaakt en heeft niks meer met natuurlijke producten te maken. De voedingswaarde is laag en het bevat een hoop loze calorieën. De vele toevoegingen maken producten verslavend, we eten de gehele dag door en ons systeem draait overuren.
Neem de verantwoordelijkheid over je gezondheid. Je kunt heel veel doen. Alleen al door dingen weg te laten.
Reuma gaat gepaard met ontstekingen en met voeding kan je ontstekingen bevorderen of ontstekingen remmen. Alles wat je eet maakt je zieker of beter. Ultra bewerkt voedsel, suikers, zoetstoffen, chemische toevoegingen en e-nummers bevorderen ontstekingen. Helaas bestaat het grootste deel van het westerse voedingspatroon uit producten die dit bevatten. Door het lezen van etiketten en te weten waar je producten vandaan komen kan jij je lichaam optimaal voeden.
Vetten zijn ontzettend gezond, maar dan moet je wel de juiste vetten kiezen. Ultra bewerkte plantaardige omega 6 olie en transvetten zijn ontstekingsbevorderend en schadelijk voor je gezondheid. Plantaardige oliën zijn goedkope oliën die in grote hoeveelheden overal in verwerkt worden. Voor de productie worden ze flink verhit en bewerkt wat zorgt voor oxidatie van de olie. Hierdoor wordt de olie ranzig en zo kan het schade brengen aan DNA, cellen en eiwitten in je lichaam. Veel oliën zijn gemaakt van gemodificeerde granen of gewassen die veel pesticide bevatten.
Omega 6 olie is ontstekingsbevorderend en omega 3 olie is ontstekingsremmend. Het westerse voedingspatroon zit vol met omega 6 en als je niet oplet krijg je dit veel te veel binnen Dit zorgt voor ontstekingen en een constante activatie van je immuunsysteem.
Omega 3 is veel lastiger te vinden in onze voeding en hiervan hebben de meeste mensen een te kort. Het gevolg is dat EPA en DHA, twee vormen van omega 3, onvoldoende ontstekingen kunnen remmen. Zo ontstaan er chronische ontstekingen in het lichaam die voor reuma kunnen zorgen.
Roodvlees wordt vaak afgeraden bij reumatische klachten, omdat het ontstekingsbevorderend is door de aanwezige omega 6 vetzuren. Niet al het rode vlees is hetzelfde. Kies je voor bewerkt vlees uit de industrie, dan zou ik het ook afraden. Kies je voor roodvlees van dieren die natuurlijk gevoerd zijn en een vrij leven hebben, dan past dit perfect binnen een voedingspatroon om ontstekingen te remmen. Juist het auto-immuun protocol bestaat uit groenten, fruit, vlees en vis.
Geraffineerde koolhydraten en suikers als in koekjes, pasta, chips, snoep en frisdranken zijn meer toxische voor het lichaam, dan dat ze voeding technisch iets opleveren. Ze zorgen voor het pieken en dalen van je bloedsuikerspiegel, de aanmaak van grote hoeveelheden insuline, voor ontstekingen, ongezonde darmen, nutriënten te korten en een metabole en hormonale disbalans.
Ik denk niet dat alle koolhydraten slecht zijn, maar van alle macronutriënten heb je koolhydraten het minst nodig. Het ketogeen dieet is heel laag in koolhydraten en kent vele gezondheidsvoordelen als je het op een gezonde manier toepast.
Er zijn ook mensen die vegan eten met gezonde koolhydraten die zich fantastisch voelen, net als vegetariërs, carnivoren en fruitariërs. Iedereen is uniek en het is mooi om te vinden wat jou past.
Als je mij vraagt wat belangrijk is bij reuma, dan is dat ontstekingen remmen, je immuunsysteem rust geven, je lichaam voeden en je darmen helen op een manier die voor jou het beste werkt.
Toen we calorieën zijn gaan tellen zijn veel vetten in producten vervangen door suikers en chemische smaakmakers. We zijn er helaas niet gezonder op geworden.
Er zijn groepen koolhydraten die je bij reumatische klachten beter kunt vermijden.
Antinutriënten zijn stoffen waarmee de plant zich beschermd tegen de buitenwereld, maar in ons lichaam kunnen ze de opname van voedingsstoffen belemmeren en giftig zijn. Ze kunnen spijsverteringsklachten geven als een opgeblazen gevoel, winden, diarree en zo je darmen beschadigen en je immuunsysteem onder druk zetten.
Bij Klachten gepaard met ontstekingen, reuma, auto-immuunziekten, spijsverteringsklachten, een lekkende darm, insuline resistentie, overgewicht en migraine kan het verstandig zijn om ze een tijd te vermijden. Zo kan je ontdekken of klachten verminderen door het vermijden van antinutriënten.
Granen bevatten veel fytinezuur en lectines. fytinezuur bindt zich aan calcium, ijzer en zink en daarom kan je deze stoffen minder goed opnemen als je granen eet. Lectines en fytinezuur belemmeren de spijsvertering, beschadigen de darm, activeren het immuunsysteem en zorgen voor ontstekingen.
Gluten zijn van nature aanwezig in granen, maar tegenwoordig vind je ze als extra toevoeging in vele bewerkte voeding. De hoeveelheid gluten die tegenwoordig in onze voeding zit is een enorme belasting op onze darmen, waardoor reumatische klachten verergeren.
Gluten zetten je darmen voor minimaal 24 uur onder druk, dus als je 3x per dag granen eet, dan is er een constante belasting op je darmen. Ga niet opzoek naar bewerkte glutenvrije producten, maar kies voor producten die van nature geen gluten bevatten.
Peulvruchten bevatten van nature lectines die net als andere antinutriënten je darmslijmvlies aantasten. Noten bevatten veel omega 6 en antinutriënten die klachten als reuma kunnen verergeren. Amandelen, walnoten en paranoten bevatten veel fytinezuur.
Als je niet ziek bent en geen klachten ervaart, dan kan je antinutriënten in een bepaalde mate waarschijnlijk prima verwerken. Je kunt ze afbreken met de enzymen die je hebt als je darmen gezond zijn.
Ik heb antinutriënten voor een tijd lang vermeden en nu kan ik ze weer prima verdragen in een bepaalde hoeveelheid.
Voedingsmiddelen kunnen voor- en nadelen hebben. Nachtschades die onrijp geplukt worden zijn hier een voorbeeld van. Dit zijn de tomaat, aardappel, paprika, aubergine, peper, gojibessen en vruchten van de lampionplant.
Nachtschades bevatten neurotoxische stoffen die verlammend werken op je centrale zenuwstelsel. In nachtschades vind je tomatine en solanine. Dit zijn stoffen die pijn in zachte weefsels en gewrichten kunnen veroorzaken. Reumatische aandoeningen als reumatische artritis, fibromyalgie en artritis kunnen hierdoor verslechteren.
Ga je nachtschades vermijden dan kunnen nachtelijke pijnen, ochtendstijfheid en vermoeidheid snel afnemen. Ook bij schildklierproblemen, spierpijnen, leverproblemen en eczeem is het aan te raden om ze te vermijden. Tevens blokkeren ze de opname van vitamine D.
Nachtschades die onrijp geplukt worden bevatten deze stoffen, omdat ze zich nog moeten beschermen tegen de buitenwereld. Dit heeft de natuur heel mooi bedacht. Ze zijn nog niet rijp om gegeten te worden en willen nog overleven. Op dat moment zitten er nog veel antinutriënten in.
Als een tomaat mooi rood is kan je hem zonder problemen eten.
Veel producten die wij kopen komen van ver. Etiketten vertellen waar een product vandaan komt. Tomaten uit Spanje zijn niet rijp geplukt, maar die zijn gerijpt in de vrachtwagen. Deze tomaten bevatten nog veel antinutriënten en weinig voedingsstoffen. Ze hebben nog niet de tijd gehad om zich volledige te voeden met alles waar wij een tomaat voor willen eten. Het zijn tomaten met een lage voedingswaarde en toxische stoffen.
Koude aardappelen bevatten veel boterzuur. Dit is goed voor je darmen. Glutathion ondersteund het ontgiften, maar ze zijn wel bloedsuiker verhogend. Alles heeft voor- en nadelen.
Het kan zijn dat je intolerant of allergisch bent voor bepaalde producten. Wanneer je dit blijft negeren, dan is dit een constante belasting op je darmgezondheid en immuunsysteem. Op het moment dat je producten gaat vermijden waar je een intolerantie voor hebt, dan kunnen klachten snel afnemen. Het kan zijn dat er een intolerantie speelt voor ei, granen, noten, pinda of melkproducten, maar dat je dit niet direct zo ervaart. De reactie op bepaalde producten hoeft niet altijd direct zichtbaar te zijn. Dit kan ook een vertraagde reactie zijn. Als je drie dagen later pas reageert op het geen je eerder gegeten hebt, dan koppel je snel verkeerde producten aan symptomen. Dit is zonde, want dan ga je onnodig bepaalde voedingsmiddelen vermijden.
Wil je meer weten over een intolerantie onderzoek?
Toxines vind je in ultra bewerkte voeding. Ze worden gemaakt van gemodificeerde of in het lab gecreëerde ingrediënten die niet meer lijken op voedingsmiddelen. Het consumeren van deze voedingsmiddelen is in verband gebracht met heel veel ziekten en gezondheidsproblemen.
Maar er zijn nog veel meer toxines waaraan we blootgesteld worden. Het zijn stoffen die we vanuit extern binnen krijgen of intern geproduceerd worden. Je lichaam moet dit onschadelijk maken en afvoeren.
Toxines werken verzurend en ze veroorzaken spierpijn, gewrichtspijnen, ontstekingen en schade aan weefsels en cellen als je meer binnenkrijgt dan je kunt verwerken. Je lever werkt in twee fases. In de eerste fase maakt hij de lichaamsvreemde stoffen wateroplosbaar en na deze fase zijn het vrije radicalen. Dit is een tussenfase waarin de afvalstoffen nog toxischer zijn, maar zonder deze fase kunnen ze je lichaam niet verlaten. In de tweede leverfase worden ze gekoppeld aan een antioxidant en kunnen ze je lichaam verlaten.
Verlaten vrije radicale je lichaam niet, dan ontstaat er oxidatieve stress. Dit is een disbalans tussen de hoeveelheid vrijeradicalen en antioxidanten in je lichaam.
Vrijeradicalen zoeken plekken op waar veel zuurstof is als je slijmvliezen en gewrichten. Zo ontstaan er ontstekingen en kunnen er reumatische klachten ontstaan. Oxidatieve stress is een oorzaak van vele ziekten.
Je kunt op vele manieren je gezondheid verbeteren met voeding. Het allerbelangrijkste is dat je kiest voor kwalitatief hoogwaardig voedsel. Je hebt voedingsstoffen, gefermenteerde groenten, gezonde vetten en kwalitatief goede eiwitten nodig.
Kwaliteit zit hem niet alleen in voedingsmiddelen, maar ook in levensstijl. Hoeveel rust krijgt je lichaam om te herstellen, beweeg je voldoende en kom je genoeg buiten. Iedere stap richting jouw optimaal is er eentje.
Het ketogeen dieet is een tegenpool op het westerse voedingspatroon wat rijk is aan snelle koolhydraten die we de gehele dag tot ons nemen. Niet omdat we echt honger hebben, maar omdat het voorhanden is, we ons vervelen, mentale honger ervaren of als gewoonte.
Tijdens het ketogeen dieet blijf je voortdurend in de vetverbranding en maak je ketonen aan. Je bent constant in ketose. De focus ligt op een hoge inname van vetten, een gemiddelde inname van eiwitten en een zeer lage inname van koolhydraten. Hierdoor maak je de metabole switch van de suiker- naar de vetverbranding en maak je ketonen aan. Ketonen zorgen voor energie, het verdwijnen van honger en mentale helderheid.
Met het ketogeen dieet heb je een hele andere relatie met voeding, dan bij een Westers voedingspatroon. Cravings verdwijnen en gezonde keuzes maken gaat als vanzelf.
Buikvet zorgt voor een overmatige productie van ontstekingsfactoren. Het ketogeen dieet kan je helpen om buikvet te verminderen, insuline resistentie op te lossen en een gewichtsdrempel te doorbreken.
Ketonen werken ontstekingsremmend en ondersteunen je immuunsysteem. In een staat van ketose stabiliseert je bloedsuikerspiegel en ervaar je een stabiele vorm van energie. Dit zorgt ervoor dat intermitterend vasten als vanzelf gaat en je lichaam minder wordt belast. Je hoeft niet de gehele dag kleine beetjes te eten.
Ketonen werken veel schoner en efficiënter dan de suikerverbranding, dus er komen veel minder vrije radicalen vrij in je lichaam. Je werkt aan een gezonder lichaam en een gezond gewicht.
Het auto-immuun protocol kan uitkomst bieden bij reumatische klachten. Op het moment dat klachten aanhouden bij het standaard ketogeen dieet of een ander natuurlijk voedingspatroon, dan is er meer nodig. Je kunt kiezen voor het auto-immuun protocol. Dit voedingspatroon kan je zowel ketogeen als koolhydraatarm inzetten.
Het auto-immuun protocol richt zich op het remmen van ontstekingen, het herstellen van de darmen en het ondersteunt het immuunsysteem door alle triggers uit je voedingspatroon te halen.
Blijven klachten ondanks een gezond voedingspatroon bestaan of zijn de klachten zo heftig dat er meer nodig is, dan kan dit protocol uitkomst bieden.
Er zijn producten die bij gezonde mensen een positief effect op de gezondheid hebben, maar voor mensen met auto-immuun- of ontstekingsziekten niet. Deze producten elimineer je volledig uit je voedingspatroon tot de klachten afnemen of verdwenen zijn. Vervolgens ga je ze beetje bij beetje weer toevoegen en de reactie van je lichaam monitoren.
Je vermijdt onder andere nachtschades, granen, pseudo granen, noten, eieren, alcohol, koffie, peulvruchten, zuivel en natuurlijk alle bewerkte voeding en toxines.
Misschien denk je nu: ‘Maar dan kan ik helemaal niks meer eten’.
Ik kan mij voorstellen dat je dit denkt.
Het is een mindset.
Wat is fijner?
Een bepaalde periode voornamelijk groenten, fruit, vlees en vis eten en je klachten zien verminderen of leven met chronische klachten en medicatie.
Zelf ben ik met het auto-immuun protocol begonnen om mijn reuma aan te pakken en binnen een paar maanden voelde ik mij een ander mens.
Micronutriënten zijn alle vitamines, mineralen en plantenstoffen en ze zijn essentieel om te kunnen leven. Ze ondersteunen de spijsvertering, het omzetten van energie, de ademhaling, het ontgiften in de lever en het functioneren van organen als de schildklier. Zonder micronutriënten kunnen lichaamsprocessen niet plaatsvinden.
Wanneer je ziek bent, kampt met reuma, ontstekingen, ongezonde darmen, een actief immuunsysteem, veel stress of een hormonale disbalans, dan verbruik je meer nutriënten dan iemand die gezond is. Als je intensief traint, zwanger bent, borstvoeding geeft of op leeftijd bent verbruik je ook meer en is aanvullen noodzakelijk.
Wanneer je reumatische klachten ervaart verbruik je meer micronutriënten, dan wanneer je gezond bent.
‘Ik kan toch gewoon voldoende groenten en fruit eten?’ Ontdek waarom dit niet het geval is.
Vrije radicalen veroorzaken ontstekingen als ze niet gekoppeld worden aan een antioxidant. Je lever werkt in twee fases en na de eerste fase heeft hij lichaamsvreemde afvalstoffen omgezet in wateroplosbare vrije radicalen. Na deze fase worden ze in de tweede fase gekoppeld aan een antioxidant en zo kunnen ze je lichaam verlaten. Heb je onvoldoende antioxidanten, dan blijven de nog toxischere afvalstoffen in je lichaam achter als vrije radicalen en zorgen ze voor schade aan weefsels, gewrichten en cellen.
Afvalstoffen ontstaan door het leven. Ademhaling, energieomzetting, spijsvertering, beweging, voeding, verzorgingsproducten en hormoonresten zorgen allemaal voor afvalstoffen in je lichaam. Bij ziekte is het aantal vrije radicalen in je lichaam alleen maar hoger en de behoefte aan antioxidanten ook.
Bij mensen met reumatische klachten is er een verhoogde productie van vrijeradicalen en dus is de behoefte aan antioxidanten hoger. Vitamines C, glutathion, vitamine E, Q10, zink, selenium, alfaliponzuur zijn allemaal antioxidanten die ons lichaam nodig heeft.
Bij reumatische klachten is het van belang om ontstekingen te remmen. Omega 3 is een ontstekingsremmend vetzuur en moet in de juiste verhouding aanwezig zijn ten opzichte van omega 6 om chronische ontstekingen te voorkomen. MSM, kurkuma, glucosamine en collageen hebben ook een relatie met ontstekingen.
Veel geneesmiddelen die voorgeschreven worden bij reuma zijn een risicofactor voor het ontstaan van een mineralen te kort. Ze verstoren de opname in de darm en verhogen ze de uitscheiding van bijvoorbeeld calcium. Dit vergroot het risico op osteoporose. Daarbij komt dat bijna iedereen, die geen gebruik maakt van supplementen, een te kort heeft aan vitamine D3. Deze vitamine ondersteund de opname van calcium uit de darmen. Vervolgens heb je magnesium nodig om het in je botten te krijgen. Magnesium wordt veel gebruikt bij stress en hieraan heb je snel een te kort als je ziekte of stress ervaart in welke vorm dan ook.
Al je eetmomenten geven een lichte ontstekingsreactie in je lichaam. Met name in je darmen, want alles wat binnenkomt is in eerste instantie lichaamsvreemd. Je lichaam heeft minimaal 16 uur nodig om de ontstekingen van maaltijden op te lossen. Op het moment dat je de gehele dag kleine beetje eet heeft je lichaam die ruimte niet. Door intermitterend vasten toe te passen kan je dagelijks de ontstekingen ontstaan door eetmomenten en eventuele andere ontstekingen oplossen. Je geeft je immuunsysteem de ruimte om bezig te gaan met herstelwerkzaamheden.
Op het moment dat je lichaam bezig is met het verteren en verwerken van voedsel, dan is er weinig aandacht voor het repareren van opgedane schade. Kies voor een eetwindow van maximaal acht uur en minimaliseer het aantal eetmomenten naar maximaal drie. De overige zestien uur heeft je lichaam de tijd voor herstelwerkzaamheden.
Intermitterend vasten werkt ontstekingsremmend.
Met 24 uur vasten kan jij je darmen resetten!
Wanneer je in de suikerverbranding leeft heb je 1700 tot 2000 kcal brandstof op voorraad. Het is van belang dat je je voorraden constant aanvult met externe voeding voor voldoende energie. Dit zorgt voor ups en downs in energie, veel vrije radicalen, ontstekingen en eerdere slijtage van je systemen. Je hebt het gevoel dat je tussendoortjes nodig hebt en moet ontbijten.
Gemiddeld heeft een mens 50.000 tot 70.000 kcal aan vetten op voorraad die je kunt omzetten in energie. Je hebt niet constant externe aanvoer van brandstof nodig. Dit is veel schoner, efficiënter en verminderd de veroudering. Je kunt makkelijk een maaltijd overslaan en niet eten begint wel lekker te voelen. Als je de vetverbranding activeert is vasten vele malen makkelijker.
Naast intermitterend vasten kan je natuurlijk ook een langere vast doen. Alle uren die je langer vast blijft je lichaam in een staat van heling en worden er diepere processen opgestart. Autofagie is een proces wat tussen de 17 en 24 vasten kan starten als je metabool flexibel bent en met 72 uur vasten is het volledig geactiveerd.
Autofagie is de cellulaire opruimingsdienst van je lichaam. Je recyclet oude cel resten en eiwitten wat zorgt voor een schoon lichaam met gezonde cellen. Dit is zeer voordelig voor je immuunsysteem, want ook ziekteverwekkers en lichaamsvreemde stoffen die de cel zijn binnengekomen worden opgeruimd.
Juist in de afwezigheid van voedsel worden je cellen sterker. Ze zoeken dan niet naar voedsel buiten de cel, maar binnenin de cel. Je vertraagd de veroudering en voorkomt het risico op ziekten.
De gehele vastenperiode maak je ketonen aan en hoeft je lichaam niet aan de slag met het verteren met voedsel. Je immuunsysteem heeft rust, je darmen krijgen de tijd om herstelwerkzaamheden uit te voeren en ontstekingen verminderen.
Stamcellen zijn cellen die nog geen specifieke functie hebben en die zich nog kunnen ontwikkelen tot alle mogelijke cellen, ook botcellen, kraakbeencellen of cellen die je darmwand repareren. Deze stamcellen gaan zich tijdens het vasten vermeerderen en vernieuwen. Dit biedt de mogelijkheid voor je immuunsysteem om schade aangericht door ziekte als reuma te herstellen.
Na 72 uur vasten vormt je lichaam nieuwe witte bloedcellen, je versterkt je immuunsysteem en zo kan je chronische condities aanpakken. Dit wordt veel toegepast bij chemotherapie om het immuunsysteem te ondersteunen en het heeft een krachtige werking bij auto-immuunziekten als reuma.
72 uur vasten zorgt voor het opruimen van 40% van de aanvallende cellen bij auto-immuniteit.
Stress is een grote trigger voor ontstekingen en een overbelasting van het immuunsysteem. Onder andere door het hormoon cortisol wat vrij komt bij stress. Een klein beetje cortisol kan ondersteunen bij ontstekingen, maar zowel een te kort als een te veel aan cortisol werkt ontstekingsbevorderend. Het overbelast je immuunsysteem en zo ontstaan er ziekten.
Bij stress vraagt het lichaam om extra energie en dit geeft je lichaam in de vorm van glucose. Het zet eiwitten om in glucose en hiervoor gebruikt het voornamelijk glutamine uit je darmwand, waardoor een ‘lekkende darm’ kan ontstaan.
Stress is er in allerlei vormen: psychische stress, ziekten, ontstekingen, een verzwakt immuunsysteem, niet functionerende darmen, voeding, kunstlicht, toxines, nutriënten tekorten, verkeerde ademhaling, overgewicht, hormonale disbalans, overtraining, slaap te kort, maar ook het niet aangeven van grenzen, te veel sociale druk en niet jezelf kunnen zijn. Werkdruk, sociale verwachtingen, financiën, opvoeden en relaties kunnen allemaal een bepaalde mate van stress veroorzaken.
Alle vormen van stress kunnen zorgen voor ontstekingen, darmklachten en een over actief immuunsysteem en zo van invloed zijn op de ernst of het ontstaan van reumatische klachten.
Je hebt zelf heel veel invloed op het instant houden van chronische ziekten of het aanpakken van de oorzaak. Dat wat jij je lichaam geeft is dat waar je lichaam het mee mag doen. Geef jij je lichaam veel bewerkte voeding, stress en een ongezonde levensstijl dan kan je niet verwachten dat je lichaam jouw gezondheid laat zien.
Het is super fijn dat dit allemaal zoveel invloed heeft, want dat betekent dat je de verantwoordelijkheid over je gezondheid zelf kunt pakken.
Als je niet werkt aan het verbeteren van je immuunsysteem, het remmen van ontstekingen en gezonde darmen, dan blijven ziekten chronisch aanwezig.
Ga je hiermee aan de slag, dan kan jij je lichaam helen en reumatische klachten verminderen of laten verdwijnen. In welke mate klachten afnemen is afhankelijk van je toewijding, de ernst en reeds ontstane schade.
Ik heb jaren geleden zelf de knop om mogen zetten en kan nu zeggen dat ik klachtenvrij door het leven ga. Als je vragen hebt, dan mag je ze altijd stellen en dan denk ik met je mee.
Liefs Kim
Benieuwd wat vasten, voeding, energie en levensstijl voor jou kunnen betekenen? Ik voorzie je graag van gratis advies. Vul het formulier in en ontvang binnen 48 uur reactie met mijn kijk op jouw situatie.
