Suikerverslaving hoe kom je er vanaf? Suiker is voor veel mensen verslavend lekker.
Het aantal mensen met een suikerverslaving neemt alsmaar toe. De supermarkten liggen vol met producten met suikers en smaakmakers en voor de risico’s worden we niet gewaarschuwd. Dit terwijl de risico’s enorm zijn. De marketing probeert je te verleiden om er alsmaar meer van te gebruiken. Jonge kinderen worden verleid met de mooiste verpakkingen rond ongezonde producten.
Producenten weten dat we er kritischer op worden. Kreten als ‘75% minder suiker’ worden ingezet om je te verleiden producten te kopen waar suikers zijn vervangen door zoetstoffen of smaakmakers. Deze producten zijn alleen niks beter, dan producten met suikers. Ook zoetstoffen en smaakmakers houden een suikerverslaving instant.
De wereld gaat alsmaar sneller en we kunnen het haast niet bijbenen. Emoties, vermoeidheid, verveling, stress, verwachtingen, ziekten en aangeleerde overtuigingen veroorzaken mede een suikerverslaving.
Reken af met je suikerverslaving.
Bij een verslaving is er sprake van een onweerstaanbare behoefte of verlangen naar een bepaald middel. Doordat je dit middel vaak gebruikt kan er een lichamelijk en/of geestelijke afhankelijkheid ontstaan. Dit kan je dagelijkse leven beheersen en verstoren, schade brengen aan je gezondheid, problemen op het werk veroorzaken of onrust in relaties brengen. Deze schade weegt niet meer op tegen het gebruiken van het middel. Uiteindelijk is er steeds meer nodig van het middel om hetzelfde effect te bereiken en ontstaan er ontwenningsverschijnselen als je het niet hebt.
Ondanks dat je weet dat het je gezondheid niet ten goede komt werk je zes donuts, een croissant en een rol koekjes naar binnen.
Een suikerverslaving betekent dat er een mentale afhankelijkheid aan suiker is. Dit komt onder andere door de effecten die het op je hersenen heeft. Suiker beïnvloed je dopamine en beloningssysteem. Vaak is een suikerverslaving niet enkel de craving naar suikers. Het gaat meestal om de sensatie van suikers, vetten, koolhydraten en zout.
Naast deze invloed op je hersenen heeft het consumeren van veel suiker invloed op je hormonen. Dit kan zorgen voor metabole problemen, overgewicht en hormonale problemen. Vervolgens wordt er stress ervaren en wordt de craving en disbalans alsmaar groter.
Een neurotransmitter die ons een gevoel van geluk, plezier, daadkracht en motivatie geeft is dopamine. Dopamine is onderdeel van je beloningssysteem. Als jij toffe dingen doet of suikers eet wordt er dopamine vrijgegeven in je hersenen en krijg jij een gevoel van voldoening en tevredenheid. Het voelt echt als een beloning. Dit zorgt ervoor dat je het gedrag wat dit veroorzaakt graag herhaalt. Dit kan ertoe leiden dat je continue opzoek gaat naar suikers en je steeds meer nodig hebt voor eenzelfde effect. De suikerverslaving wordt alsmaar sterker.
Veel leren we onszelf aan of is ons aangeleerd door andere. We koppelen verdrietig zijn aan het troosten met suikers, waardoor we ons weer beter voelen. We koppelen vermoeidheid aan suikers, omdat het zorgt voor ontspanning. Of als we veel stress ervaren, dan verdienen we wel wat extra suikers. Zelfs als we helemaal tevreden zijn en trots, dan belonen we onszelf met wat ‘lekkers’.
Dit zijn patronen die je mag doorbreken als je wil afrekenen met een suikerverslaving. Hiervoor is het goed om je onderliggende overtuiging aan te pakken en vervolgens het gedrag te veranderen. Waak hierbij voor allerlei excuses en de gedachten dat je het niet kan.
Je hebt twee hormonen die je honger en verzadiging reguleren. 20 minuten na je maaltijd geeft het hormoon leptine een signaal af om je te vertellen dat je verzadigd bent. Een grote hoeveelheid insuline of heel snel eten zorgen ervoor dat dit systeem niet werkt. Bij het eten van koolhydraten, suikers of de gehele dag eten maak je insuline aan en dit blokkeert de werking van leptine. Het gevolg is overeten en alle overtollige suikers sla je op in je vetcellen.
Leptine wordt aangemaakt in je vetcellen. Hoe meer vet je hebt, hoe meer leptine je aanmaakt. Je lichaam wil je blijven vertellen: ‘ik heb genoeg’. Als je dit signaal niet serieus neemt, dan luisteren je hersenen er op den duur ook niet meer naar en ben je leptine resistent. Je krijgt geen signaal van verzadiging meer.
Slecht slapen verminderd de werking van leptine en zoetstoffen en MSG blokkeren evengoed de werking van leptine. Je voelt je niet verzadigd, cravings blijven bestaan en overgewicht en ziekten zijn een mogelijk gevolg.
Bij een suikerverslaving activeer je constant de suikerverbranding. Binnengekomen suikers en koolhydraten worden omgezet in glucose, zodat je er energie van kunt maken in je cellen. Om dit te kunnen doen maakt je lichaam insuline aan. Insuline zorgt ervoor dat glucose je cel in kan. Zodra je alle energie hebt gebruikt, dan begint je lichaam weer om nieuwe brandstof te vragen. Je bloedsuikerspiegel gaat met ups en downs wanneer je leeft in de suikerverbranding.
Wanneer je constant suikers en koolhydraten consumeert, dan kan je het insuline systeem ook overbelasten. Op den duur reageert je lichaam niet meer op het signaal van insuline en ben je insuline resistent. Dit betekent dat je geen energie meer kunt halen uit suikers. Je wordt moe, futloos en hebt geen energie. De suikerverslaving blijft echter gewoon bestaan, want je lichaam blijft vragen om energie.
Eet je meer koolhydraten en suikers dan je gebruikt of speelt insuline resistentie een rol? Alle glucose die je niet gebruikt wordt opgeslagen als vet.
Insuline is je belangrijkste vet producerende hormoon. Zolang je insuline aanmaakt kan je geen vetten verbranden. Insuline voorkomt dat het vet uit je cellen wordt vrijgegeven. Je kunt het dus niet omzetten in energie. Wanneer insuline actief is in je lichaam kan je wel vetten opslaan. Het constant eten van veel suikers zorgt voor vetopslag.
Je kunt verschillende symptomen ervaren. Eén van de grootste kenmerken van een suikerverslaving is een verstoorde relatie met voeding. De continue drang naar zoetigheid, cravings, niet zonder tussendoortjes kunnen, een dip na de maaltijd, emotie eten, eten als je geen honger hebt en niet eten leid je af. Je bent moe en futloos en je kunt je slecht concentreren. Na het eten van suikers heb je een kortstondig momentje van geluk, maar helaas volgt hierop vaak een moment van schuld en schaamte. Je bent niet verzadigd na een maaltijd, omdat je lichaam blijft vragen om nutriënten en er een eventuele hormoondisbalans meespeelt.
Je bent niet metabool flexibel en maakt enkel gebruik van de suikerverbranding. Het energiesysteem van vetverbranding is volledig naar de achtergrond verdwenen en dit spreek je niet meer aan. Het is belangrijk om je lichaam weer metabool flexibel te maken, zodat je relatie met voeding veranderd en je het risico op ziekte verminderd. Je bent metabool flexibel als je gebruik kunt maken van zowel de suikerverbranding als de vetverbranding. Het bijproduct van de vetverbranding zijn ketonen. Dit geeft je direct een andere energie en relatie met voeding.
Wat zijn de gevolgen van het continue consumeren van suikers en koolhydraten. Hormonale-, metabole- en ontstekingsziekten kunnen het gevolg zijn. Diabetes, chronische vermoeidheid, obesitas, insulineresistentie, gebitsproblemen, een vervette lever, vruchtbaarheidsproblemen, overgangsklachten, hart- en vaatziekten, eenzaamheid, opslag van vet rond andere organen, hoog cholesterol, hoge bloeddruk en nog veel meer. Suikers zijn voeding voor kankercellen en je slechte darmbacteriën houden van suikers. Je kunt cognitieve problemen ervaren als concentratiestoornissen, geheugenproblemen, stemmingswisselingen of prikkelbaarheid.
Er ontstaan voedingstekorten, want suikers en geraffineerde koolhydraten voegen voeding technisch niks toe. Het is stress voor het lichaam. Bij de suikerverbranding komen er veel vrije radicalen vrij. Je lichaam moet deze afvalstoffen verwerken en afvoeren. Dit kost ongelooflijk veel nutriënten die je niet meer kunt gebruiken voor veel belangrijkere taken. Wanneer je de afvalstoffen niet verwijderd, dan zorgen ze voor schade aan weefsels en cellen. Cellen worden ziek en zo ontstaan er ziektes.
Bij de suikerverbranding komen veel toxines vrij. De vetverbranding is een veel schonere en efficiëntere verbranding.
Je leeft niet meer in het moment, maar bent continue bezig met eten. Je wordt geleefd, raakt de controle kwijt en mist vele mooie momenten. Als je ervoor zorgt dat je meer een vetverbrander wordt, dan veranderd je relatie met voeding compleet. Je kunt weer leven in het nu en niet eten is geen afleiding meer. Het maken van gezonde keuzes wordt vele malen makkelijker en je voorkomt een snelle veroudering van je lichaam.
Veelal zien we overgewicht als een oorzaak van veel klachten. Dit is deels ook waar, maar overgewicht is ook een gevolg van een ongezonde levensstijl. Dit is fijn, want je levensstijl heb je zelf in de hand. Je kunt de touwtjes zelf in handen nemen.
Een ongezonde levensstijl zorgt ervoor dat systemen uit balans raken en dat je lichaam vet gaat opslaan. Dit gebeurd als je meer suikers en koolhydraten eet dan je nodig hebt.
Al deze suikers sla je op als vetten en je kunt ze niet verbranden als je de vetverbranding niet bewust activeert. In onze huidige maatschappij mag je er bewust voor kiezen om de vetverbranding te activeren. Doe je dit niet, dan kies je enkel voor vetopslag als je meer koolhydraten eet dan je gebruikt.
Door je lichaam niet te voorzien van suikers of koolhydraten voor een bepaalde periode gaat het opzoek naar interne bronnen van energie. Het verbruikt eerst de opgeslagen glucose in de vorm van glycogeen uit je lever en spieren. Vervolgens ga je vetten gebruiken om energie van te maken. Dit blijf je doen totdat je weer suikers gaat eten.
Wanneer je kampt met een suikerverslaving lijkt dit vaak onmogelijk, maar dat is het niet. Iedereen heeft systemen die in werking treden op het moment dat je stopt met het eten van suikers en koolhydraten.
Het zijn niet enkel suikers die een suikerverslaving in stand houden of veroorzaken. Zoetstoffen en e-nummers kunnen eenzelfde effect creëren. E621 is een vrij glutamaat en geeft bewerkte voeding een hele intense smaak. Dit werkt verslavend. Je vindt het in bijna alle hartige producten en in veel light producten. Denk aan chips, noodles, sojasaus, vleeswaren, worst, sauzen, dressings, bouillon, nacho’s, kroepoek, pizza, rijstwafels en nog veel meer.
Deze stof heeft invloed op je verzadigingshormoon en op insuline. Het voorkomt dat je een signaal krijgt van verzadiging en je kunt door blijven eten van producten waar dit in verwerkt zit. Veel suikers in producten zijn vervangen door deze smaakmaker. Check altijd goed de ingrediënten van producten en ga niet af op marketing kreten als ‘0% suikers toegevoegd’. Het staat in vele synoniemen op etiketten, omdat producenten weten dat wij hier steeds beter op letten.
MSG, Ve-tsin, glutamaat, mononatriumglutamaat, gistextract, kruiden extracten, sojaeiwit, karamel, sojasaus, aromat, carrageen en poedermelk zijn enkele voorbeelden. Check je etiketten.
Naast de invloed op leptine heeft deze smaakmaker ook invloed op de aanmaak van insuline in je lichaam. Producten met MSG kunnen de insuline aanmaak in je lichaam verhogen naar 300%. Je kunt dus net zo goed insuline resistent worden van producten met E621 als van het consumeren van grote hoeveelheden suikers. Producten met MSG verhogen je eetlust met cravings en overeten als gevolg. Het houdt een suikerverslaving instant en voorkomt het activeren van de vetverbranding.
MSG werkt verslavend en kent vele bijwerkingen. De EFSA heeft een grens gesteld, maar ook zij zeggen dat mensen het te veel binnenkrijgen en dat het een toxische stof is.
Dan hebben we nog zoetstoffen. Met zoetstoffen houd je je lichaam voor de gek. Je hersenen signaleren wel de zoetigheid, maar je kunt er geen energie uithalen. Je lichaam blijft vragen om energie, want zoetstoffen bevatten geen calorieën. Wil jij je suikerverslaving doorbreken, dan is het belangrijk om ook op zoetstoffen en toxines te letten.
Aspartaam is een zoetstof welke een waar gif genoemd wordt. Het is een neurotoxisch product en kan 92 ziekteverschijnselen veroorzaken. Dit had nooit toegestaan mogen worden.
Naast dat suikers, zoetstoffen en smaakmakers je suikerverslaving instant kunnen houden of kunnen veroorzaken is er meer. Stress, de gehele dag kleine beetjes eten of een overdaad aan eiwitten kunnen dit ook.
De gehele dag kleine beetjes eten zorgt voor een continue afgifte van insuline. Iedere maaltijd, ongeacht of dit gezond of ongezond is, zorgt voor de afgifte van insuline in het lichaam in meerdere of mindere mate. Dit heeft invloed op een suikerverslaving.
Wanneer je veel stress ervaart, dan heeft je lichaam extra energie nodig. Je lichaam gaat glucose vrijgeven of lichaamseiwitten omzetten in glucose. Hierdoor zit je continue in de suikerverbranding en vraagt je lichaam om energie. Dit is niet helpend als je een suikerverslaving wil doorbreken.
Als laatste kan een grote hoeveelheid eiwitten ook zorgen voor een insuline piek. Je hebt een glycemische index die aangeeft hoeveel je bloedsuikerspiegel stijgt bij het eten van een bepaalde hoeveelheid koolhydraten. De insuline index geeft aan hoeveel insuline er wordt vrijgegeven bij het eten van bepaalde eiwitten. Hierbij is de verhouding tussen eiwitten en vetten belangrijk. Magere eiwitten en whey proteïne staan hoog op de insuline index en zorgen voor het vrijgeven van veel insuline. Roomboter, slagroom en spek staan laag op de insuline index. Deze producten bevatten veel vetten en voorkomen het vrijkomen van grote hoeveelheden insuline.
Dit zijn punten om rekening mee te houden als je middels een ketogeen dieet van je suikerverslaving af wil komen. In het programma Healthy ketogeen besteden we hier aandacht aan.
Een suikerverslaving is een fysieke en emotionele verslaving. Je mag op meerdere fronten je levensstijl aanpassen om een suikerverslaving te stoppen. Je kunt fysiek snel switchen van energiesysteem en de kracht van ketonen ervaren, maar dit zegt niet dat het emotioneel ook losgekoppeld is. Als suiker een troost is of gepaard gaat met emotioneel eten, dan is het verstandig om ook onderliggende overtuigingen en triggers te verhelpen.
Bewustwording is de eerste stap naar veranderingen. Als je een suikerverslaving herkent en erkent, dan kan je het gaan aanpakken. Begin met het opdoen van kennis over de verslaving en over je lichaam. Waar komt het vandaan en wat kan je doen om het op te lossen. Leer jezelf kennen. Wat zijn triggers voor jou, wat gaat er vooraf aan een craving en hoe kan je dit voor zijn. Spelen er beperkende overtuigingen, emoties of is het enkel een fysieke verslaving?
Mijn advies is om direct alles te vermijden. Een suikerverslaving is hardnekkig en een klein beetje suiker kan leiden tot een heleboel suiker.
Vermijd koekjes, snoep, sappen, frisdranken, ontbijtkoeken, mueslirepen, gedroogd fruit, sauzen, kant en klaar producten, witmeelproducten (pasta, brood, aardappelen), fast food en lees van alle verpakte producten goed de ingrediënten. Check ook op synoniemen van suikers, zoetstoffen en e-nummers.
Vermijd ook natuurlijke suikers als honing, dadels, ahornsiroop, stevia, erythritol en kokosbloesemsuiker. Ook gezonde suikers houden een suikerverslaving in stand.
Marketing kreten als ‘0% suiker toegevoegd’ of ‘zonder suikers’ zeggen maar een deel van het verhaal. Veelal zijn suikers vervangen door een cocktail van zoetstoffen en chemicaliën. Deze stoffen kunnen ook een suikerverslaving veroorzaken of in stand houden. Zoetstoffen, smaakmakers en andere e-nummers zijn toxines voor het lichaam.
Je lichaam heeft voldoende goede voedingsstoffen nodig. Wanneer je lichaam iets te kort komt, dan blijft het vragen om iets. Je bent niet tevreden na een maaltijd en je hebt constant het gevoel dat je suikers nodig hebt. Kies voor gezonde voeding, hoog in voedingswaarde, waar jouw lichaam het goed op doet.
Dit kan vegetarisch, plantaardig, ketogeen of als carnivoor zijn. Voor alles is iets te zeggen en bij alles kan jij je fantastisch voelen. Iedereen heeft andere behoeftes. Het is belangrijk om te vinden waar jij het goed op doet. Kies voor complexe koolhydraten, kwalitatief goede eiwitten, gezonde vetten, voldoende vezels, vitamines en mineralen. Het belangrijkste is dat jij tevreden bent na een maaltijd.
Complexe koolhydraten: Groenten, peulvruchten, zuurdesem, noten, zoete aardappel, pseudogranen.
Kwalitatief goede eiwitten: Vlees, vis, eieren en rauwe zuivel.
Gezonde vetten: Kokosolie, olijfolie, roomboter, ghee, avocado, vette vis, macadamia en mct olie.
Vezels: Fruit, groenten en peulvruchten.
Micronutriënten heb je nodig voor alle processen in je lichaam. Een te kort aan vitamines en mineralen kan een suikerverslaving, craving of overeten in stand houden. Je lichaam mist iets en blijft signalen geven van te korten. Vaak trek in chocolade? Vul aan met magnesium. Blijft een suikerbehoefte bestaan? Vul aan met kalium, B vitamines en mineralen. Bij stress, ziekte, suikerverslaving, intensief sporten of als we ouder worden hebben we meer voedingsstoffen nodig. Kies voor voeding hoog in voedingswaarde en vul aan met supplementen waar nodig.
Wanneer je beweegt verbruik je energie. Je geeft je lichaam de kans om opgeslagen suikers te verbranden en dit kan zelfs zonder de aanmaak van insuline. Voldoende beweging, krachttraining, HITT, wandelen, hardlopen en zwemmen zorgen voor een gezond lichaam, zelfvertrouwen en spieropbouw. Sporten zorgt voor de aanmaak van dopamine. Het geeft je een gevoel van geluk en voldoening op een gezondere manier dan suikers dit doen. Je kunt gemakkelijker gezonde keuzes maken en dit ondersteund het oplossen van een suikerverslaving.
Voldoende slapen klinkt soms heel suf, maar dit is van grote invloed op een suikerverslaving. Wanneer je slecht slaapt, dan raken de hormonen ghreline en leptine uit balans. Je hebt sneller trek en bent minder verzadigd. Tijdens je slaap mag je ontgiften, reinigen, herstellen en vetten verbranden. Het verminderd stress op je lichaam en zorgt ervoor dat je fit aan de dag kunt beginnen.
Voorkom het gebruik van schermen laat op de avond, werk niet tot laat en zorg voor voldoende ontspanning voordat je gaat slapen. Eet niet meer drie uur voordat je gaan slapen of op de bank gaat liggen. Op deze manier voorkom je de aanmaak van insuline laat op de dag en geef je je lichaam de kans om in de nacht vetten te verbranden.
De gehele dag kleine beetjes eten zorgt voor een constante aanmaak van insuline. Het tegenovergestelde is het toepassen van intermitterend vasten. Dit kan op vele manieren. Geef je lichaam minimaal 16 uur rust op een dag. Zo geef je het de kans om ontstekingsreacties op te lossen, te ontgiften, opgeslagen glucose en insuline af te voeren en de vet verbranding te activeren.
Klinkt dit nu nog als onmogelijk? Dat is heel goed mogelijk als je een suikerverslaving ervaart. Start met het oplossen van je suikerverslaving en je gaat ervaren dat ook jij kunt vasten.
Wil je leren hoe je kunt vasten als een vrouw, in het ritme van je hormonen, dan is het programma Levensstijl & hormonen er voor jou? Het programma Healthy ketogeen is er voor zowel mannen als vrouwen. Jij gaat de vetverbranding activeren en zorgt voor een gezond lichaam en gewicht. Na beide programma’s weet jij hoe je op een gezonde manier intermitterend vasten binnen je levensstijl kunt integreren.
Zorg ervoor dat je gezonde snacks bij de hand hebt, zodat je niet in de verleiding komt om voor zoetigheid te gaan. Kies snacks zonder suiker en zonder verpakking. Denk aan olijven, nootjes, avocado, gekookte eieren en voldoende Keltisch zout. Eet niet als je geen honger hebt en zorg ervoor dat je je hoofdmaaltijden met een tevreden gevoel afsluit. Snack zo min mogelijk.
Suikers triggeren je beloningssysteem en geven je steeds een kortstondig gevoel van geluk. Ga opzoek naar andere ‘uppers’. Zorg ervoor dat je voldoende energie gevende activiteiten hebt, je omringt met mensen waar je blij van wordt en die je steunen. Voorkom dat je oververmoeid raakt, veel stress ervaart of je omringt met mensen die energie vretend zijn.
Als jij leeft in een hoge frequentie en emoties ervaart van dankbaarheid, tevredenheid en liefde, dan heeft een suikerverslaving veel minder kans.
Heb je wel is een lijstje gemaakt met energie gevende en energie vretende elementen in je leven?
Je bent niet zomaar van een suikerverslaving af, maar er zijn een heleboel dingen die je kunt doen om het op te lossen. Wees kritisch naar jezelf en voorkom triggers. Het is niet altijd makkelijk om het te overwinnen, maar als je aan de slag gaat op zowel het fysieke als mentale vlak dan is het op te lossen. Jij bepaald wat je je lichaam geeft. Geef het de tijd en pak het 100% aan. Je gaat zien dat de wereld er compleet anders uitziet als een suikerverslaving is verdwenen.
Iedereen heeft systemen die in werking treden als je stopt met het eten van suikers. De vetverbranding met ketonen als bijproduct is een veel schonere en efficiëntere vorm van verbranding. Het voorkomt snelle veroudering, houd je gedachten helder en zorgt voor een constante bron van energie.
Ook jij kan dit.
Heb je vragen die nog niet beantwoord zijn, dan mag je ze altijd stellen.
Liefs Kim
‘Reken af met je suikerverslaving’
Benieuwd wat vasten, voeding, energie en levensstijl voor jou kunnen betekenen? Ik voorzie je graag van gratis advies. Vul het formulier in en ontvang binnen 48 uur reactie met mijn kijk op jouw situatie.
